Programa de Televisión: Master Chef
“Master Chef” es un concurso gastronómico donde gana el mejor cocinero amateur, tras una serie de pruebas que básicamente consisten en preparar platos contrareloj.
Se basa en el formato de la televisión estadounidense del mismo título. Tras el enorme éxito cosechado por la primera edición, acaba de estrenarse en TVE 1 la segunda, con otros concursantes que intentarán triunfar, como el ya popular Juan Manuel, el año pasado.
Más programas televisivos como Master Chef harían falta, pues el panorama está dominado por el morbo y la telebasura. Por contra, este programa fomenta la competitividad sana (los concursantes han hecho gala en general de una enorme competitividad, y los tres jueces tienden a ser constructivos, y a impartir clases de cocina útiles). Eva González se revela como una presentadora de altura.
El programa engancha, se sigue con interés, ha tenido concursantes capaces de empatizar con el público por su naturalidad, y cuenta con apariciones de famosos, como la actriz Lola Herrera, y de invitados del mundo de la cocina, como Sergi Arola y hasta el mismísimo FerranAdrià.
Como pequeña crítica, se le puede achacar que, al menos en la primera edición, se contó con un jurado compuesto por chefs de alta cocina, un tanto ‘modernillos’, por lo que se echa de menos cierta reivindicación de los platos tradicionales, representados por la concursante de Benicraló Maribel, típica madre de familia que fue expulsada demasiado rápido.
También es cierto que priman los aspectos estéticos y televisivos sobre los profesionales, por lo que no se siguen ciertas reglas, como la de ir ataviados siempre con gorro que les cubra todo el pelo, lavar y desinfectar utensilios como la tabla de cortar, etc. Esto le quita rigurosidad, y puede tener resultados nefastos entre los que pretendan aprender buenas prácticas siguiendo el programa.
Género: Concurso de talentos. Creador: FrancRoddam. Presentadora: Eva González
Miércoles, a las 22.30 horas en TVE 1. Duración: 110 minutos.
Firma: Juan Luis Sánchez
