Programa TV: El Xef

Reseñas Tv

Ficha:

Documental. Cocina.

Presentador: Dabiz Muñoz.

Emisión: Domingo, a las 21.30 h. en Cuatro.

Duración: 90 min.

 

El madrileño se caracteriza por su pasión por sorprender constantemente a sus clientes, llamar la atención, y trabajar constantemente para inventar nuevos platos para la carta de su restaurante. Un equipo de filmación le acompaña día y noche para mostrar sus largas jornadas en la cocina, los numerosos viajes, las reuniones 56727903-kt1H--620x349@abcprofesionales. Ciertamente, no se había mostrado mucho el día a día de un chef de primera fila, por lo que el espacio destila frescura.

En la segunda tanda de capítulos, Muñoz abre una filial de su establecimiento, StreetXO, en Londres, lo que trae consigo numerosos problemas. Frente a otros espacios que parecen hacer apología de la inactividad, y concursos cuyos participantes apenas parecen realizar nada productivo en todo el día, tiene su interés comprobar la hiperactividad de un artista perfeccionista, que cuenta con muchos incondicionales y algún detractor, pero que se ha ganado su prestigio a pulso.

Además, Dabiz Muñoz se desenvuelve como pez en el agua frente a las cámaras, no todo el tiempo está tenso por las dificultades, también demuestra que tiene mucho sentido del humor. Ha habido espacio para su vida personal, pues en alguna entrega del show ha hablado con su esposa, la conocida presentadora Cristina Pedroche, de espaldas a la cámara o por mensajes de whatsApp, ya que por contrato ésta no puede aparecer en programas ajenos a su grupo, A3Media. En una cena distendida con un amigo, el cocinero le confesaba a éste sus deseos incumplidos de convertirse en padre.

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